제주 서귀포 방어 물회 맛집, 부두식당

부두식당
오랜 전통의 자리물회와 방어 전문점
제주도 서귀포시 대정읍 하모항구로 62
(서귀포시 대정읍 하모리 770-9)

전화번호 064-794-1223
영업시간 매일 08:30 ~ 21:00

갈치구이40,000 원
갈치구이 + 방어회 스페셜75,000 원
45년원조 고등어회SET 60,000 원
가파도 세트(2인): 포장가능 60,000 원
고등어조림 대 45,000 원
옥돔구이 35,000 원
방어회(2인) 50,000 원
부두식당 제철 모둠회 65,000 원

하모리에 위치한 ‘부두식당’은 44년 동안 맛의 전통을 이어가고 있는 대표적인 대물림 맛집으로 3월 중순부터 7월 초까지는 ‘자리물회’가 그 이외의 기간에는 ‘방어’가 이곳의 대표 인기 메뉴입니다.

도톰한 방어회는 부드러운 식감과 고소한 맛이 특징입니다. 배꼽까지 이어지게 썰어낸 뱃살은 씹을수록 더욱 진하게 느껴지는 풍미가 일품입니다.

간장보다는 초장에 찍어서 마늘, 고추를 올린 상추에 싸서 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 살코기에 비해 기름기가 많지 않아 개운한 맛을 자랑하는 방어 지리도 별미이며 라면사리도 추가 가능합니다.

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